Праздничные блюда - Каталог статей - За праздничным столом

КОКТЕЙЛЬ ЛИМОННЫЙ

Ингредиенты:
50 мл джина, 30 мл лимонного сока, 20 мл сахарного сиропа, кубики льда, содовая вода, 1 кружок лимона, 1 вишенка.
Приготовление
В шейкере смешать джин, лимонный сок и сахарный сироп с кубиками льда. Процедить в стакан, добавить содовую воду и украсить кружочком лимона, вишенкой.

Коктейли, пунши | Просмотров: 570 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

КОКТЕЙЛЬ-БАЛЬЗАМ

Ингредиенты:
40 мл сухого красного вина, 10 мл кофейного лике ра, 10 мл светлого бальзама на травах, 40 мл апельсинового сока, несколько кубиков льда, 1 кружочек лимона.
Приготовление
В шейкер налить вино, ликер и апельсиновый сок, добавить кубики льда и взболтать. Процедить и, удалив лед, налить в стакан. Украсить кружочком лимона.
Подать с соломинкой и листиками мяты.

Коктейли, пунши | Просмотров: 457 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

эг-ног с коньяком

Ингредиенты:
20 мл коньяка, 1 яйцо, 40 мл молока, 20 мл малинового сиропа, пищевой лед.
Приготовление
Взбить яичный белок. В миксере с кусочками льда взбить коньяк, яичный желток, молоко и малиновый сироп. Смесь процедить в бокал и добавить туда взбитый яичный белок.
Пить через соломинку.

Коктейли, пунши | Просмотров: 526 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

ЭГ-НОГ НОРВЕЖСКИЙ

Ингредиенты:
20 мл рома, 20 мл коньяка, 20 мл мадеры, 1 яичный желток, 40-60 мл молока, 1 ч. ложка сахарной пудры.
Приготовление
Взбить в миксере с кусочками льда все компоненты. Пенную смесь процедить в бокал, добавить щепотку тертого мускатного ореха.
Пить через соломинку.

Коктейли, пунши | Просмотров: 441 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

ЭГ-НОГ ПЕРСИКОВЫЙ

Ингредиенты:
30 мл персикового сока с мякотью, 70 мл молока, 20 мл сахарного сиропа, 1 яйцо.
Приготовление
Смешать в миксере персиковый сок с мякотью, сахарный сироп, яйцо, молоко. Напиток украсить взбитыми сливками.

Коктейли, пунши | Просмотров: 477 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

ЭГ-НОГ МАЛИНОВЫЙ

Ингредиенты:
4 ст. ложки малинового сиропа, 200 г мороженого, 4 яйца, 4 ст. ложки толченого пищевого льда, 2 стакана молока.
Приготовление
Малиновый сироп, мороженое, яйца, молоко, пищевой лед смешать в миксере и процедить через ситечко в бокалы.

Коктейли, пунши | Просмотров: 400 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

БАНАНОВЫЙ ЭГ-НОГ

Ингредиенты:
1 яйцо, 1/2 банана, 50 мл молока, 20 мл сахарного сиропа.
Приготовление
Яйцо с сахарным сиропом взбить в электромиксере до пышной консистенции. Нарезать тонкими ломтиками половину банана и добавить его вместе с молоком ко взбитой смеси.
Подать со льдом в стакане с чайной ложкой.

Коктейли, пунши | Просмотров: 463 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

АПЕРИТИВ В АНАНАСЕ

Ингредиенты:
1 маленький ананас, 1 ст. ложка сахара, 1/2 лимона, 30 мл ликера «Куантро» (или апельсинового), 200 мл шампанского.
Приготовление
С ананаса срезать верхнюю часть с зеленью. Мякоть вынуть ложкой, измельчить, посыпать сахаром. Заполнить ею ананас.
Добавить сок лимона, ликер, шампанское и кубик льда.

Коктейли, пунши | Просмотров: 643 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

БОЛЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ

Ингредиенты:
3 апельсина, 300 г кускового сахара, 1.5 л белого вина, 50 мл рома.
Приготовление
Снять теркой цедру с апельсина, а мякоть нарезать маленькими кусочками. Добавить подогретое с сахаром вино, затем ром и немного пищевого оранжевого красителя, чтобы окрасить боле в оранжевый цвет. Смесь оставить на 4-5 часов, затем охладить.
Перед подачей добавить немного холодной воды или сок из двух апельсинов.

Коктейли, пунши | Просмотров: 444 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

БОЛЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНА

Ингредиенты:
3 л белого вина, 1,5 кг кислых яблок, 250 г сахарной пудры, 2 бутылки газированной воды.
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками. Посыпать их пудрой, налить вино. Оставить на сутки. На следующий день смесь перемешать и поставить в холодное место.
Перед подачей добавить газированную воду и кусочки льда.

Коктейли, пунши | Просмотров: 474 | Добавил: Милледи | Дата: 15.03.2010

		Воскресенье, 02.02.2025, 02:01 Приветствую Вас Гость \| RSS

	Главная \| Каталог статей \| Регистрация \| Вход