Ингредиенты: 1 яблоко, 5 шариков орехового мороженого, 3 сливы, 5 ягод винограда, 4 ст. ложки тертого шоколада. Для сиропа: 3 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки воды. Приготовление В небольшой кастрюле вскипятить воду, влить сок и коньяк, всыпать сахар. Яблоко помыть и с помощью специального ножа с выемкой удалить сердцевину так, чтобы оно осталось целым. Затем нарезать его на пять кружков, которые опустить в сироп. Кастрюлю накрыть крышкой и держать на медленном огне 5 минут. Когда яблоки станут мягкими, вынуть их шумовкой и выложить на блюдо. Оставшийся сироп уварить до консистенции густой сметаны и полить им яблочные кружки. Сверху положить по одному шарику мороженого, посыпать шоколадом. Украсить половинками винограда и четвертинками слив.
