Ингредиенты: 100 г риса, 1 бутон гвоздики, 1-2 горошины черного перца, 120 г отварной рыбы, 1 банан, 100 г ананаса, 1 ст. ложка лимонного сока, 100 г йогурта, 2 каперса, соль. Приготовление Сварить рассыпчатую рисовую кашу, положив в воду марлевый мешочек с гвоздикой и перцем горошком. Отварную рыбу разделать на кусочки, бананы и ананас нарезать ломтиками, из лимона выжать сок и все смешать с охлажденным рисом. Каперсы порубить, всыпать в йогурт и полить им рис.
