Ингредиенты: На 4 порции: 300 г грибов, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка оливкового масла, 2 зубка чеснока, пучок мелиссы, 1 красный перец чили, 250 г зеленой фасоли, 250 г яичной лапши, 4 cm, ложки кинзы, 1 лимон. Приготовление Зеленую фасоль сварить в большом количестве воды. Отварить лапшу, воду слить. Сливочное масло растопить в сковороде, добавить оливковое масло, положить измельченный чеснок, нарезанную мелко мелиссу, очищенный от семян и мелко нарезанный перец чили и жарить полминуты. Добавить отваренную фасоль и нарезанные свежие грибы. Обжарить до готовности грибов. Положить лапшу, кинзу и перемешать. Подать, украсив зеленью и лимоном.
