Ингредиенты: 400 г крольчатины (2 окорочка), 4 луковицы, 20 г зеленого лука, 1/2 стакана оливкового масла, 1 помидор, 40 г капусты брокколи, 100 мл вина, 1 ст. ложка уксуса, 2 лавровых листа, 1 палочка корицы, 6 гранул ямайского перца, 2 бутона гвоздики, 1 ч. ложка соли, 1 ст. ложка перца, 5 г тмина, 3 г розмарина, 3 головки чеснока. Приготовление Мясо слегка обжарить на сковороде. Затем выложить его в глубокую керамическую посуду, добавить все перечисленные в рецепте компоненты и поместить в духовку. Готовое блюдо подать на стол горячим в той же посуде.