Понедельник, 20.11.2017, 03:27
Приветствую Вас Гость | RSS
 
Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход


Сейчас на сайте

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0




Показать друзьям




Меню сайта

Категории раздела
Праздничные салаты [14]
Соусы и заправки [19]
Праздничные бутерброды, тосты, гренки, кростини, гамбургеры, сэндвичи, канапе [37]
Холодные супы [16]
Горячие супы [26]
Блюда из овощей и грибов [50]
Блюда из яиц [8]
Блюда из рыбы и морепродуктов [46]
Блюда из говядины и телятины [27]
Блюда из свинины [22]
Блюда из баранины [13]
Блюда из зайца и кролика [10]
Блюда из курицы и цыплят [30]
Блюда из индейки, утки, гуся, фазана, куропаток [20]
Блюда из риса, пловы [20]
Несладкая выпечка, пиццы [13]
Сладкая выпечка: рулеты, пирожные, пахлава, булочки, кексы [12]
Торты, сладкие блюда и пироги [33]
Сладкое ассорти [28]
Кремы, муссы, суфле, парфе [13]
Коктейли, пунши [20]

Для Вас

Форма входа


Поиск

Наш баннер




Друзья сайта

<text size=


<text size=


<text size=


<text size=



  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Русский ресурс

  • Главная » Статьи » Праздничные блюда » Блюда из риса, пловы

    В категории материалов: 20
    Показано материалов: 1-10
    Страницы: 1 2 »

    Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
    Ингредиенты:
    2 стакана риса, 3/4 стакана растительного масла, 3 моркови, 3 луковицы, 1 стакан изюма, соль.
    Приготовление
    Рис замочить на 1,5-2 часа в подсоленной воде комнатной температуры.
    Нарезанный полукольцами репчатый лук обжарить на масле до коричневого цвета, добавить нарезанную соломкой морковь, соль, рис, воду (соотношение воды и риса 1:1), специи и варить в открытой посуде до полного выкипания воды.
    Затем закрыть крышкой и потомить в течение 20-30 минут.
    За 10-15 минут до готовности риса уложить сверху перебранный промытый изюм.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 292 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    1 стакан риса, 4 моркови, 50 г сухих яблок, 2 стакана воды, 50 г растительного масла.
    Приготовление
    Перебрать, промыть рис. Сухие яблоки, перебрав, промыть и замочить на 20-30 минут. Яблоки пропустить через мясорубку, смешать с рисом. Добавить к массе профильтрованную через марлю воду, в которой замачивались яблоки.
    В кипящую подсоленную воду положить нашинкованную соломкой морковь, сверху — рисово-яблочную массу и довести до кипения, варить 5-6 минут. Посуду плотно закрыть крышкой и настаивать 15-20 минут.
    Перед подачей плов перемешать, добавив растительное масло.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 285 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    50 г риса, 20 г сливочного масла, 5 г репчатого лука, 10 г куриной печени, 20 г ветчины, 30 г грибов, 100 мл бульона, соль.
    Приготовление
    Обжаренный (без масла) отварной рис, нарезанную печень, пассерованный лук, нарезанную кубиками вареную ветчину и нарезанные ломтиками свежие грибы перемешать, залить горячим бульоном или водой, довести до кипения, посолить, накрыть кастрюлю крышкой и тушить в жарочном шкафу 15-20 минут.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 322 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    250 г риса, 80 г сливочного масла, по 100 г сосисок, ветчины, свиной корейки, мяса цыпленка, 100 г помидоров, 1 луковица, 1 г шафрана, 50 мл жирного бульона, соль.
    Приготовление
    Мясо цыпленка, корейку и ветчину нарезать мелкими кубиками, сосиски очистить и нарезать кружочками толщиной 1 см.
    Масло положить в кастрюлю, нагреть, прибавить свинину (корейку) и мясо цыпленка в сыром виде. Обжарить мясо, затем положить ветчину, сосиски и мелко нарезанный лук. Когда лук подрумянится, добавить мелко нарезанные помидоры, очищенные от кожицы и семян. Положить шафран и залить стаканом горячей воды.
    Тушить на слабом огне, пока мясо не станет мягким. Прибавить рис, залить бульоном, перемешать и снова довести до кипения.
    Накрыть кастрюлю крышкой, поставить в средне нагретую духовку и тушить в течение 15-20 минут.
    Подать как горячую закуску.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 362 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    800 г риса, 400 г мяса, 5-6 яиц, 250 г жира, 400 г моркови, 400 г лука, 2-3 головки чеснока, 1/2 г красного перца (для фарша), 2 г пряной смеси, соль.
    Приготовление
    Баранину вместе с луком и чесноком дважды пропустить через мясорубку, добавить яйца, соль, перец. Отдельно вкрутую отварить яйца, очистить их. Сформовать из фарша шарики, завернуть в них целые яйца или половинки, обвалять в муке и обжарить в отдельной посуде в масле до полуготовности.
    В раскаленном масле обжарить нашинкованные лук и морковь, влить воду и после закипания уложить фаршированные в мясе яйца, добавить соль, пряную смесь, чеснок, заложить рис.
    При необходимости добавить горячую воду.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 350 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    200 г курицы, 20 г моркови, 20 г пет ушки, 10 г корня сельдерея, 20 г репчатого лука, 5 г стручкового маринованного перца, 25 г сливочного масла, 60 г риса, 10 г изюма, 10 г миндаля; перец черный молотый, соль — по вкусу.
    Приготовление
    Курицу сварить в подсоленной воде с кореньями и луком до готовности.
    Промытый и высушенный рис поджарить в масле до прозрачности и залить бульоном, заправить солью, перцем, добавить изюм, дать бурно покипеть 10 минут, затем закрыть кастрюлю и поставить на водяную баню еще на 15 минут.
    Снять мясо с костей, нарезать брусочками и обжарить в масле. Обжаренные кусочки миндаля и маринованный стручковый перец соединить с мясом и рисом, перемешать.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 334 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    10 шт. моркови, 1/2 стакана риса, 6 ст. ложек сливочного масла, 1 стакан воды, зелень петрушки, укропа; соль — по вкусу.
    Приготовление
    Морковь очистить и промыть, нарезать мелкими кубиками, положить в утятницу, добавить промытый рис, масло, соль, воду и молоко. Варить на слабом огне в течение 35-40 минут.
    При подаче к столу посыпать зеленью.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 304 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    1 стакан риса, 1 ст. ложка масла сливочного, 1 стакан овощного отвара, 4 гриба (свежих), 1 кабачок, 1 ст. ложка тертого сыра, 2 ст. ложки томатного соуса, соль.
    Приготовление
    Рис перебрать и вместе с маслом положить в кастрюлю. Посолить и припустить в небольшом количестве воды, помешивая.
    Затем залить овощным отваром, тщательно перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и поставить на 15-20 минут в духовку. Вынув, слегка перемешать, добавить нарезанные дольками и спассерованные на масле грибы, нарезанные кубиками и обжаренные в масле кабачки, посыпать сыром.
    Томатный соус можно подать отдельно в соуснике или налить его вокруг риса.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 514 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    1 стакан риса, 1,5 л овощного отвара, 4 ст. ложки сливочного масла (растопленного), й стакана тертого сыра, шафран (щепотка), соль.
    Приготовление
    Рис перебрать, промыть и залить небольшим количеством овощного отвара. Варить, помешивая, постепенно добавляя овощной отвар.
    Готовый рис приправить солью и шафраном, перемешать с маслом и сыром. Подавать горячим.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 722 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    Ингредиенты:
    50 г свиного шницеля, 30 г сырокопченого окорока, 1 луковица, 1 помидор, 2 ст. ложки зеленого горошка, 2 красных сладких перца, 50 г куриной печени, 1 ч. ложка топленого масла, 250 мл куриного бульона, 50 г риса, 1 ч. ложка оливкового масла, молотый шафран — на кончике ножа; соль, молотый черный перец — по вкусу.
    Приготовление
    Мясо вымыть, нарезать кубиками. Окорок нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. Помидор вымыть и измельчить. Сладкий перец вымыть, удалить семена и овощечисткой снять кожицу. Печень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
    Разогреть топленое масло. Слегка потушить в нем мясо с окороком, а также половину нарезанного лука. Добавить печень и жарить все вместе в течение трех минут, затем выложить и оставить на некоторое время. Добавить помидоры, 50 мл куриного бульона и тушить 15 минут.
    Рис с остатком репчатого лука пассеровать до прозрачности. Влить остаток бульона и варить рис 20 минут.
    Нагреть духовку до 200°С. Зеленый горошек, сладкий перец, шафран, кусочки куриной печени и мясную смесь перемешать с рисом, посолить и поперчить, запекать все в духовке в течение 10 минут.

    Блюда из риса, пловы | Просмотров: 288 | Добавил: Милледи | Дата: 11.03.2010

    1-10 11-20
    Готовимся отмечать

    Праздники России

    Праздники России

    Профессиональные

    Профессиональные праздники

    Международные

    Международные праздники

    Православные

    Православные праздники

    Католические

    Католические праздники

    Мусульманские

    Мусульманские праздники

    Лютеранские

    Лютеранские праздники

    Еврейские

    Еврейские праздники


    Веб мастеру
  • Супер партнёрка
  • Отличный доход с directadvert
  • Оплот стабильного конверта
  • Отличный доход с turbobit
  • Полезные советы














  • Copyright MyCorp © 2017